Publicaciones

En esta sección, en el menú desplegable, se da acceso a texto completo de publicaciones científicas relacionadas a composición de alimentos, ordenadas por tema.

Al final se da acceso a publicaciones administradas por INFOODS.

• Destacado Viernes 19 Agosto | 2022 Métodos Oficiales del Codex Alimentarius para el Análisis de Macro y Micronutrientes de Alimentos y Bebidas
• Destacado Viernes 19 Agosto | 2022 IV CONFERENCIA INTERNACIONAL DEL
  GRUPO IA VALSE FOOD CYTED Y
  VI SIMPOSIO CHIA LINK
  Argentina – 14 al 18 de Noviembre de 2022
• Destacado Viernes 19 Agosto | 2022 Curso Internacional de Postgrado GRATUITO y 100% online
• Destacado Viernes 19 Agosto | 2022 Reactivación de Capítulo Nacional URUGUAYFOODS
• Destacado Viernes 19 Agosto | 2022 Tabla de Composición de Alimentos para Ecuador. Compilación del Equipo Técnico de la ENSANUT-ECU 2012
• Destacado Miércoles 13 Abril | 2022 Curso en línea “Capacitación en Compilación de Datos sobre Composición Química de los Alimentos 2022”
• Sábado 20 Marzo | 2021 Finalizó exitosamente el Curso-Taller on-line de LATINFOODS. Resumen de la actividad
• Martes 2 Marzo | 2021 FAO/INFOODS virtual Webinars 2021
• Lunes 5 Octubre | 2020 Curso-Taller en línea “Principios básicos para el estudio de la composición de alimentos y la generación de Bases de Datos de Composición de Alimentos y Tablas de Composición de Alimentos ”- 2020